Over ons

Onze Missie

Een feestje? Een etentje? Geen zin of tijd om te koken? Dan komt de kookbrigade eraan!
Een verzorgd lekker diner, receptie, met of zonder bediening; wij staan voor jullie klaar.
Zo kan jij zorgeloos van je gezelschap genieten!

Bij u thuis of op locatie, de kookbrigade zorgt voor de beste culinaire omkadering :  
van een heerlijk ontbijt tot brunch, lunch of diner, in buffetvorm of een menu aan tafel gepresenteerd.
U kan bij ons terecht voor recepties, babyborrels, familiefeesten, bedrijfsfeesten of evenementen-catering 

Wat bieden wij?

Wij verzorgen jullie etentje, feestje tot in de puntjes.

Van samenstellen van het menu tot mooi gedekte tafel met decoratie.

Alles is mogelijk.

Wij hebben een florist, decorateur en bediening ter beschikking.

 

Thuis koken vanaf 6 personen is in de menu prijs inbegrepen. Voor mindere aantallen, prijs op aanvraag.

 

Barbecue door ons verzorgd aan huis, opstart en bakken +- 2 uur, inbegrepen vanaf 25 personen. Voor mindere aantallen, prijs op aanvraag.

 

Menu’s kunnen ook steeds afgehaald worden, vanaf 6 personen,

met volledige beschrijving van de afwerking en dressering.

Ons team

Wij zijn 2 culinaire levensgenieters, die houden van lekker eten en drinken.

En samen deze passie delen. Graag willen we dit ook delen met jullie.

Alexander is begonnen als leercontract in een gerenomeerd kreeftenrestaurant in Hasselt

Daarna was hij voor verschillende jaren Chef-kok in het restaurant Het Kookpunt in Hasselt,

een culinaire keuken met wereldse invloeden.

Na deze carrière begon hij zijn eigen restaurant De Molenpoort,

Waar gezelligheid en genieten troef waren, en waar lekkere klassieke gerechten geserveerd werden

met de alom gekende creativiteit en eigen twist van Alexander.

.

 

Martien heeft lekker eten met de paplepel in de mond gekregen;

als dochter van een gerenommeerde chef-kok die jaren in de Palace in Knokke aan het fornuis stond.

En waar hij meerdere vooraanstaande mensen van zijn kookkunsten heeft laten proeven

waaronder onze vroegere Koning Albert.

Van kinds af aan stond zij mee in de keuken en is de passie voor lekker eten ontstaan.

Na 20 jaar zelfstandige te zijn heeft zij de nodige ervaring voor de organisatie van uw event.

"Het creatieve, het organisatie talent en onze smaakpapillen maakt van ons een perfect duo."

En het bloed kruipt waar het niet gaan kan. Want ook zoon Jens en zijn vriendin Axelle,

hebben de liefde voor het eten meegekregen.

Jens is onze Barbecue grillmaster; zijn passie is BBQ en grillen en heeft zich bijgeschoold tot

een top BBQ Grillmaster. 

 

Axelle heeft na haar opleiding Hotelschool

in verschillende traiteur zaken en restaurants gewerkt.
 

Zoals jullie lezen, wij zijn niet het doorsnee catering bedrijf,

Wij zijn samen een energiek team,wij gaan voor familiair, gezellig, warm, soms met een hoek af.

Waar lekker eten, genieten, werken met verse producten en het

jullie naar jullie zin maken op de eerste plaats komt.

En dat is onze leuze, daar staan wij voor.

Just sit back and enjoy.

DE KOOKBRIGADE
Tel: +32(0)485 18 55 30        Email: info@dekookbrigade.com

Schrijf je in op onze mailinglijst en blijf op de hoogte!

©2020 by U SEE ME?.